Festa del Solstizio d'Inverno

Quando i primi raggi dell'alba spazzano i vetri delle finestre con la loro angolazione più obliqua, e quando le foglie cadute per le strade finalmente cessano la loro ultima deriva, sappiamo che il giorno più corto e la notte più lunga dell'anno—il Solstizio d'Inverno—è arrivato silenziosamente. Questo giorno segna il passaggio cruciale tra yin e yang, un timbro del trascorrere del tempo e un rituale unicamente toccante nell'anima cinese, portando con sé millenni di memoria culturale e il calore della vita quotidiana.

Nel sud, la stella del Solstizio d'Inverno è spesso il tangyuan. ‘Ogni famiglia macina il riso per fare i tangyuan, sapendo che domani è il Solstizio d'Inverno.’ In alcune parti dello Jiangnan, oltre ai tangyuan, le persone mangiano anche le ‘palline del Solstizio d'Inverno’—farina di riso glutinoso avvolta attorno a ripieni come pasta di fagioli rossi o sesamo, cotte al vapore fino a diventare morbide e appiccicose, a simboleggiare ‘la riunione familiare e l'armonia.’